in

كسكسي العسلوز

من قطفها إلى تقطيعها حتى طهيها.. تُطلعنا الحاجة سالمة من مدينة القلعة بجبل نفوسة على طريقتها في تحضير كسكسي “العسلوز”، والذي يصادف موسمه بداية فصل الربيع، حيث تكثر النبتة في المزارع والحقول.

كُتب بواسطة سالم محمد

“أفريكوم”: الولايات المتحدة ستتخذ نهجا ثلاثي الأبعاد ضد “فاغنر” في الدول الإفريقية التي منها ليبيا

المقابر الجرمنتية بواحة “تقاقلت”