قال المرصد التونسي للفلاحة، إن كميات الحليب المنتجة في تونس، ارتفعت العام الماضي إلى مليار و474 مليون لتر بزيادة 3.8٪ مقارنة بعام 2020.
وأضاف المرصد أن مخزون الحليب المعقم تناقص فى ديسمبر الماضي لقرابة 25 مليون لتر، بينما كان قد وصل في ديسمبر 2020 إلى 38.7 مليون لتر.
وأوضح المرصد أن الفلاحين طالبوا الحكومة بتشجيع تصدير الحليب بنسبة 33،86 ٪.
والجدير بالذكر أن في تونس أكثر من 412 ألف بقرة حلوب، بينما يرتكز إنتاج الحليب بمحافظة جندوبة، شمال غرب البلاد ويصل الإنتاج اليومي من الحليب في تللك المحافظة إلى 450 ألف لتر أو أكثر.
